蘑菇炖排骨绝对是一道有营养的菜,做这道菜时要注意的是火候,需要慢慢煨,这样做出来的味道才好,感兴趣的人可以看看下面的做法吧。

蘑菇炖排骨的做法

食材:蘑菇300克、排骨300克、葱2根、盐适量

1、排骨冷水下锅焯一下

2、焯好的排骨放入苏泊尔快速压力锅内。然后在加入适当的温水,水多水少看自己,如果你喜欢喝汤 可以稍微多放点水。

3、然后盖上锅盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择煲汤。时间我们设置为30分钟即可,然后在按一下中途加菜键,接着选择开始按钮。

4、将蘑菇洗好备用。

5、烹饪结束倒计时10分钟的时候 开始排气,一开始是断断续续的排气,等排气排到剩余三分钟的时候 倒计时会停止,此时压力锅开始频繁排气,等气排完后
倒计时又开始计时,这个时候 锅子会发出提示音,然后就可以往锅内加菜了。

6、加完菜记得盖上锅盖让它完成剩余的时间。煮好的汤加入适当的盐,在撒上葱花即可享用。

蘑菇炖排骨的做法 蘑菇炖排骨怎么做好吃

蘑菇炖排骨怎么做好吃

食材:蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

1、蘑菇去其根部,清洗干净;排骨洗净,切成段子,老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗净,挽成结。

2、锅置中火上,掺鲜汤,下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱,烧开至沸,用勺撇去浮沫,炖至六成熟,放入蘑菇,炖至排骨肉软离骨,拣去姜、葱,放入味精、鸡精,搅拌和匀,起锅盛入汤碗中,撒上葱花,上桌即成。

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蘑菇炖排骨的特色

蘑菇炖排骨是一道菜品,制作原料主要有蘑菇、排骨、盐等,汤汁乳白,肉质粑软,蘑菇鲜香,清爽不腻,四季皆宜。客人来了之后做这道菜绝对有面子。

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蘑菇炖排骨要炖多久

所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了。所以在煨汤的过程中是不用你管的,只需要你把需要加的调料加好,煨汤的时间定好,烧好了就可以吃了,煨汤是很方便的。