苹果是一种非常常见的水果,大家都知道常吃苹果对皮肤好,有的人喜欢削皮吃,有的人喜欢不削皮吃,甚至有的人喜欢吃拔丝苹果,今天小编为你们介绍一种新吃法,熟吃苹果,那么熟吃苹果有哪些好吃呢?跟小编一起来看看。

苹果功效作用很大,它不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。美国流传一种说法:“每天吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿,老人和病人食用。苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。

熟吃苹果的功效 熟吃苹果的好处和坏处

苹果的营养成分

苹果是种低热量食物,每10青苹果0克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、
钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是
心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

苹果煮熟后才有的四大功效

很多人都只知道吃新鲜水果营养好,其实有部分水果煮了之后营养效果更好,比如苹果!苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。

每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验,见效很快。

在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

熟吃苹果的功效 熟吃苹果的好处和坏处

1、煮熟后的苹果减少胃肠道刺激

对于一些肠胃功能不好的,体寒的,身体虚弱的人来说,煮熟后的苹果更加容易吸收,并且不会刺激肠胃,更容易让人体吸收。

2、煮熟后的苹果抗氧化能力增强

煮熟后的苹果,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

3、煮熟后的苹果防治内热

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

4、煮熟的苹果还可以治疗腹泻

苹果中含有一种果胶,果胶是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。但是它能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。而且果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

煮苹果的方法:

将苹果洗净后切成丁块,放到锅里(砂锅或者陶瓷锅最好),加入纯净水,喜欢甜的还可以加点冰糖。然后大火煮开,转小火煮15分钟左右,苹果变软就可以了。

熟吃苹果的功效 熟吃苹果的好处和坏处

苹果新吃法

苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效,而且苹果可消除猪肉的独特异味。

苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法:

苹果猪肉丸:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份,先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高,既营养又科学。

苹果猪肉汤:原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出,再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。

苹果煲猪肉:苹果若干个切成块,带皮猪肉一块,花生若干,桂圆肉若干,除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效,特别是在干燥的天气喝,对皮肤有滋润的作用。

需要提醒大家的是,苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外,烹制时,应该洗净并去芯,因为皮上可能会残留农药,而苹果芯中含有毒素,如果不去芯可能会引起中毒。

熟吃苹果的功效 熟吃苹果的好处和坏处

吃苹果的常见禁忌

晚上不吃苹果

大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个苹果充饿,认为这样既营养又止饿,还是不会长脂肪。殊不知道,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾,对身体是没有任何好处的。

别啃苹果核

你吃苹果的时候有啃到苹果核吗?苹果核含有少量有害物质———氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

饭后不能吃苹果

众所周知,晚后吃水果有利于消化。但是饭后多长时间吃最合适呢?吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。