火腿肠的原料主要是畜禽肉,然后再加点淀粉、植物蛋白粉以及食盐、糖等调味品制成的一种非常受广大人民群众欢迎的肉类食品。其肉质细嫩、鲜嫩爽口、携带方便,而且富含蛋白质脂肪、碳水化合物等,是一种比较受欢迎的食品,那么火腿肠究竟是怎么做才好吃呢?下面我们可以一起和苹果绿养生网来看一下。

火腿肠怎么做好吃

1、黄瓜炒火腿肠

黄瓜洗干净之后再切成片,把火腿肠也切成片,可以尽量切薄一点,然后再在锅中放入油,烧热之后再把黄瓜放进去,用大火翻炒,然后再加点盐跟糖炒匀,之后再把火腿肠倒进去,翻炒片刻,片刻即可出锅。

2、火腿肠鸡蛋饼

把葱洗干净之后,切成葱花,然后再把火腿肠切成小丁,取出适量鸡蛋打入碗中,然后再在里面加点面粉,加入适量水和葱花、盐,搅拌均匀之后再用打蛋器打匀,然后再在锅中倒入适量油,烧热之后,用汤勺把鸡蛋液舀入锅中放匀,火不要太大把饼两面煎至金黄色即可。

3、青椒炒火腿

把火腿肠的包装皮去掉之后切成薄片,然后再把青椒洗干净之后切成小块,把蒜切成丁状,在锅里面放入适量清水,水快要开的时候就在里面滴几滴油和盐,把青椒放下去煮几分钟,然后再捞上来用凉水过一遍,再捞出来放到盘里面去,然后再在锅内放入适量油,烧热后把蒜丁放入锅中爆香,然后再把青椒放进去翻炒半分钟,最后再把火腿肠放进去翻炒三分钟,之后再放盐和十三香翻炒几下即可出锅装盘。

如何炒火腿肠才好吃

把火腿肠洗干净,把外皮去掉,然后切片,尽量切薄一点,因为这样比较入味,然后再把蒜取出来拍碎,把葱洗干净之后切碎,在炒锅中放入油烧热之后,再把蒜放进去爆香,再把火腿肠放进去煎一下,煎至长火腿肠微黄即可,翻炒均匀之后再放入适量的水和盐焖煮一会儿。然后再在里面滴几滴酱油调味,用大火继续翻炒,可以放点盐跟酱油翻炒至锅里水变干即可熄火,这时候清炒火腿肠就做好了。

凉拌火腿肠的做法

把取出来的火腿肠切成薄片,然后再准备一个小碗,在小碗里面加入鸡精、酱油、盐、麻油,搅拌均匀后再把蒜瓣去皮切碎,把香椿洗干净切碎,在锅里面放些油,加热之后再在里面放点蒜子和葱爆香,然后再把拌好的调料浇洒在火腿肠上,把爆香过的香椿和蒜倒到火腿肠里面,最后再用筷子搅拌均匀即可食用。

小火腿肠怎么做好吃

1、火腿炒鸡蛋

把鸡蛋打破之后放到碗里,在里面放点盐和鸡精搅拌均匀,然后再把辣椒和火腿拿出来,分别把它们切成段或者块,在锅中放入适量油烧热之后再把鸡蛋放进去,炒至断生后再盛出来。然后再在锅中放入油烧热,之后加入青椒翻炒,可以稍微放点盐,再把火腿放进去炒熟,最好把鸡蛋也放入锅中一起炒,可以适当放点生抽味精用来调味,朝几分钟即可食用。

2、火腿肠蛋汤

把买来的火腿肠撕去包装之后再做切片处理,把鸡蛋打到碗里,然后把生菜切好。在锅中放入适量油,烧热之后,再把打好的鸡蛋液放进去,把鸡蛋煎至两面金黄时即可把火腿肠倒进去炒几下,然后再加点水,水开了之后再把生菜也放进去,等到水再开了的时候即可关火,同时把鸡精、胡椒和盐放进去调味,这时候也可以放点葱段,味道会更好。

3、火腿肠炒洋葱

把买来的火腿肠切成薄厚适中的圆片,然后再把洋葱柿子椒分别洗干净,切丝,在油锅中放入适量油,烧热之后,再把火腿肠放进去,用小火慢煎,煎至两面有点焦黄即可捞起来,然后再在锅中倒入适量油,把洋葱和柿子椒丝放进去翻炒,之后再放点胡椒和盐,准备一个盘在盘底面铺一层生菜,然后在中间倒入炒好的洋葱和柿子椒,在周边盘子的周边把煎好的火腿片摆上去,食用的时候可以用生菜裹上火腿食用。

通过仔细阅读上述文章,我们已经了解火腿肠的几种做法了,火腿肠的做法多种多样,而且和不同的食材搭配有不同的食用效果,喜欢吃火腿肠的朋友可以在家多多尝试几种火腿肠制作方法。