味甘、寒、咸;归肺、肝经

功效蝉蛹具有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用;蝉蜕具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效, 蝉蛹具有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用,蝉蜕具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效,用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎、小儿夜哭不止等

禁忌人群孕妇慎服

蝉蛹的营养价值

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,氨基酸含量占46.63%,蛋白质含量占58.58%,另外还含有等矿物质元素。蝉蛹具有显著提高人体免疫力、延缓人体衰老的功效,尤以刚出土的若虫营养价值最高,是体弱、病后、老人以及妇女产后的高级滋补品。

蝉蛹蛋白质含量极高,一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。

蝉蛹中的氨基酸种类齐全,含有18种氨基酸,同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。

除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪,还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。

蝉蛹的功效与作用

蝉蛹性平、味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇静安神、益精助阳等功效。

蝉蛹可以有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体衰老。

蝉蛹油可以降低血脂、降低胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能具有明显的作用。

其中金蝉药用价值最高。根据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。

蝉蜕味甘咸、性寒,富含甲克素等物质,具有散风热、宣肺、定痉的作用,常用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障,疔疮肿毒,破伤风等。

蝉蜕功效作用和药用价值

治风温初起、风热新感、冬温袭肺、咳嗽

薄荷一钱五分,蝉退一钱(去足、翅),前胡一钱五分,淡豆豉四钱,瓜娄壳二钱,牛蒡子一钱五分。煎服。

治咳嗽,肺气壅滞不利

蝉壳(去土,微炒)、人参(去芦)、五味子各一两,陈皮甘草(炙)各半两。共为细末。每服半钱,生姜汤下,无时。

治感冒、咳嗽失音

蝉衣一钱,牛蒡子三钱,甘草一钱,桔梗一钱五分。煎汤服。

治痘疮出不快

紫草、蝉蜕、木通芍药、甘草(炙)各等分。每服二钱,水煎服。

治皮肤瘙痒不已

蝉蜕、薄荷叶等分。为末。酒调一钱匕,日三服。

治痘后发热发痒抓破

蝉退、地骨皮各一两。为末。每服二,三匙,白酒服二、三次。

治惊痫热盛发搐

蝉壳(去土,炒)半两,人参(去芦)半两,黄芩一分,茯神一分,升麻一分,以上细末;牛黄一分(另研),天竺黄一钱(研),牡蛎一分(研)。上同匀细,每用半钱,煎荆芥、薄荷汤调服,无时。

治小儿天吊,头目仰视,痰塞内热

金牛儿,以浆水煮一日,晒干为末,每服一字,冷水调下。

治小儿噤风,初生口噤不乳

蝉蜕二七枚,全蝎二七枚。为末,入轻粉末少许,乳汁调灌。

蝉蛹的做法

香辣知了猴

材料:

知了猴、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉各适量

做法:

1、将知了猴用盐水浸泡一会儿,用刷子刷干净;

2、锅内油烧热,放入知了猴翻炒,煎至两面金黄;

3、放入盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀;

4、放入辣椒段、花椒稍微炒一会儿即可。

油炸知了猴

材料:

蝉蛹250克、油、盐各适量

做法:

1、将蝉蛹清洗干净,淋干水分;

2、锅内油烧热,放入蝉蛹炸至金黄;

3、将蝉蛹控油盛出,撒上适量的盐即可。

爆炒金蝉

材料:

金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油各适量

做法:

1、将金蝉清洗干净,放入盐水中浸泡;

2、锅内油烧热,爆香花椒、葱,放入金蝉大火爆炒;

3、加入少许酱油入味;

4、加入少许盐,炒至两面焦黄即可。