炒米泡水喝有什么功效

2021-01-13 02:00:34

炒米的原料是糜米,俗称蒙古米。其营养价值很丰富,如蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素A等成分,具有健脾开胃、活血通脉、除烦止渴的效果,且对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的改善。那么炒米泡水喝有什么功效呢?下面一起来了解一下。

炒米泡水喝有什么功效

1.美容养颜

炒米的维生素E和铁元素的含量非常丰富,用炒米泡水喝可补充这些物质,起到滋润皮肤、美容养颜的效果。此外,炒米泡水喝还含有丰富的优质蛋白,可补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

2.养心安神

炒米中含有色氨酸,并且色氨酸的含量是谷类之首,而色氨酸有养心安神的功效。临床研究发现,色氨酸可促进褪黑素的分泌,褪黑素能够减少在睡眠中的觉醒次数,及减少浅睡眠时间而延长深睡眠的时间。另外,色氨酸还可以减少焦虑。

3.减肥

炒米在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。

4.补益脾胃

炒米归脾、胃、肾经。能够保护胃黏膜,促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用,其营养价值非常高。此外,炒米还可把附着在胃、肠里的脂肪吸走,起到很好的减肥效果。

5.促进消化

在谷类食物当中,炒米的膳食纤维和维生素B族的含量是很高的,且膳食纤维在进食后,能够吸水,并促进胃酸的分泌,促进对食物的消化吸收。

炒米泡水喝有什么功效就为大家介绍到这里了,希望可以帮助到你。需要注意的是,阴虚体质、湿热者不宜用炒米泡水喝。