鸽子血的营养价值

富生活 2021-01-27 19:00:12   203

鸽子血的营养成分

鸽子血和其他动物血液营养含量差不多,主要成分是蛋白质、脂肪、糖类,矿物质铁、钾、钠等元素,并没有独特的滋补作用。

补血

鸽子血含有较多的铁元素,可促进食用者血红蛋白的合成,有补血之效。

增强免疫力

鸽子血中蛋白质的含量也较高,食用有补充氨基酸,增强免疫力的功效。

功能充饥

鸽子血中还含有一定量的脂肪成分,属于动物脂肪,有功能充饥的作用,尤其适合身体消瘦的人群食用。