里脊肉怎么腌制

2021-02-21 02:00:01

里脊肉怎么腌制?小编来告诉你,请看下文。

工具/材料

猪里脊、料酒、姜、蒜、葱、淀粉、麻油、盐、酱油

操作方法

  • 01

    猪里脊肉洗净后,切片,切片的时候尽量切得薄一点,这样能快速炒熟,吃起来就不会硬。

  • 02

    姜、蒜、葱切片,撒在切好的猪里脊上。

  • 03

    接着倒入料酒、盐和酱油,搅拌均匀,腌制半个钟头。

  • 04

    半个钟头后将麻油和淀粉放入,搅拌均匀,最好用手来揉一揉,再腌制半个钟头。半个钟头后里脊肉就腌制好了。