导读

百合是日常生活中常见的中药材,富含丰富的营养物质,常吃百合对我们的身体健康很有益处。那么百合的吃法和做法有哪些呢?接下来就为大家介绍。

百合的吃法和做法
百合的吃法和做法

百合的吃法和做法

1.百合莲子汤

将百合和莲子用清水淘洗干净,然后放入锅中加水煮开,转小火煮十分钟加入冰糖,待冰糖全部溶化后关火即可。建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤,有清火宁神的作用。

2.干百合桂圆甜汤

把干百合和干桂圆清洗干净,然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开,之后转小火再煮半个小时即可关火食用。因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜,所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖。

3.西兰花清炒百合

西兰花、百合分别用沸水焯一下,捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是,先将香菇倒放在盘底,再将百合一片片摆好,最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上,翻转一下,掀开上面的盘子即可,还可以根据自已的喜爱,淋少许柠檬浓法,更加美味。

4.百合莲子银耳羹

先用温水将银耳泡发半个小时,之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净,然后把银耳撕成小片;把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用;将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中,加入适量的清水煮开;大火煮开盖上盖子转小火,一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好。

5.绿豆百合粥

先将粳米用水清洗一次;绿豆和干百合清洗3遍作用,主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净;大枣去掉内核后清洗干净;将所有清洗后的食材全部放入高压锅中,加1500ml左右的水煮开;转中小火继续焖煮30分钟,关火后不要立马打开高压锅盖子;锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用。

关于百合的吃法和做法的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

 

推荐:

秋分是什么节气?秋分节气养生

初春早餐该吃什么,养肝祛湿又通便、春困也赶跑!第一样奥运冠军谷爱凌也爱吃

腌酸菜,牢记3技巧,6天就腌好,清脆酸爽,开胃下饭,久放不坏

研究:间歇性进食可控糖,但进食时间是有讲究的