养生方法千千万,最近在减肥人群中,又出现一个新型养生饮食方法——生酮饮食。听说长期保持这种饮食习惯,可以提高减肥效率,这是真的吗?

我们先来了解下,这个生酮饮食,具体指的是什么?

 

生酮饮食,就是保持低碳水化合物、高脂肪含量的饮食习惯。哪些食物中含有碳水化合物呢?例如面条、米饭等常见的主食,其中就含有大量碳酸化合物。碳水化合物的摄入,可以使机体更快的摄入能量,从而补充体力,维持机体的运行。

 

而生酮饮食中,既然减少了碳酸化合物的摄入,那机体所需要的能量应该从哪里获取呢?自然是从提高摄入量的“高脂肪含量的食物”中摄入。当体内的能量不足时,又没有充足的碳水化合物用于供给,身体为了满足正常的运行,就会开始燃烧脂肪,从而提供给机体能量。此时身体会进入一个快速运行的状态,即“生酮状态”。在这一状态下,脂肪燃烧的速度比较快,所以很多减肥的人士会通过这种方式来提高减肥的效率。

保持生酮饮食的人群,每天摄入的碳水化合物的量大约在25-50g左右。这种程度已经不属于低碳饮食,属于超低碳饮食的范围之内了。所以,这种饮食相对来说,有点极端、剑走偏锋。

 

知道了生酮饮食是什么之后,很多人会想,吃了那么多高脂肪含量的食物,真的会导致人体变瘦吗?这种饮食习惯真的健康吗?难道不会因为吃太多蛋白质而导致身体产生异常变化吗?带着众多的问题,我一一来给大家进行解答。

 

问题1:生酮饮食真的会导致人体变瘦吗?

 

确实可以通过这种方式来控制自己的体重,使脂肪燃烧,使减肥速度加快。但是不建议采取这种方式进行减肥。减肥过程中的饮食应该以低热量、易消化、营养均衡为主。不建议通过盲目减少某类饮食的方式减肥,否则短期内虽然有减肥效果,但是长期如此,容易导致身体营养不良。

 

问题2:这种饮食习惯真的健康吗?

 

并不健康。起初生酮饮食的产生,是为了控制糖尿病患者的血糖值。但是现在糖尿病患者已经可以使用胰岛素等药物进行治疗,所以这一饮食方式也已经被淘汰。如果盲目追求生酮饮食,可能会导致体内缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养成分,使身体免疫力下降,胃肠道健康也会受到影响,例如出现便秘现象。

问题3:会不会因为吃太多蛋白质,使身体出现异常变化?

 

会因为蛋白质的过度摄入,而导致身体产生异常变化。因为脂肪摄入量过多,所以可能会导致体内的胆固醇含量上升,患上心血管疾病的几率会增大。并且在代谢脂肪的过程中,需要分泌一定的酮体。酮体含量升高的情况下,就可能导致机体产生酮症酸中毒的现象,骨骼健康也会受到影响。例如患上骨质疏松等疾病的几率会明显上升。

 

问题4:什么人、什么情况下适合生酮饮食?

 

糖尿病患者,血糖值一直控制不稳定的情况下,可以在短期内保持生酮饮食,促进血糖值恢复稳定。短期保持这种饮食习惯,并不会对身体造成负面影响,还可能避免身体产生胰岛素抵抗的现象。

 

减肥人群也能在短期内通过生酮饮食来进行减肥,但是这种饮食习惯一定不适合长期采用。否则当体内的脂肪、血糖值不断被消耗之后,人体会不断产生饥饿感,体内的能量也会逐渐被消耗。对于身体免疫力的稳定没有益处。长此以往,可能会出现患病几率升高等现象,适得其反。

总而言之,养生这一念头,本身是没有错误的。但是在养生的过程中,可能会有很多人会走弯路。例如看到糖尿病患者保持生酮饮食之后,就觉得这一饮食养生。其实是大错特错了,养生的方法要根据自身的实际情况来看。否则盲目地坚持生酮饮食后,可能不会对身体带来好处,反而会造成负面影响。例如导致身体免疫力下降、体内营养缺乏等。如果自身的实际情况需要通过生酮饮食的方式来进行调理,则也一定要注意,不可以长期保持这种饮食习惯,否则会适得其反。可以在短期内通过生酮饮食的方式来达到降血糖、减肥等效果。