#春日生活打卡季#春季到了,气温回升,万物复苏,大自然是一片生机勃勃的景象。在我国广大山区,春意盎然,便生长出许许多多的绿色天然的野生食物,如小竹笋、地蕨菜、蒲公英、管仲、野生食用菌等食物。这些野生天然的食材,是大自然赐给人类的宝物,让人们充分利用起来,饱满大家的食欲。

春季在山区,有人发现一种植物花粉,营养价值很高,遍布整个山区农村,来源极其丰富常见,是山区人天天都能见到过的松树。

 

松树是山区常见的一种野生树种,来源广泛遍布整个农村地区。松树像其它植物一样,每年都要开花的。松树花又叫松花,这种花是与所有的植物开花不相同,花穗上长满非常多的深黄色小球球,像黄豆粒那么大。

每个小花球球上面,生长着非常多的细小松花,让人很难看到松花的真面目。细小微形的小松花上,生长着非常密集的花粉,手一接触小松花,马上弹放出一阵黄色的灰尘一阵的物质。这就是人们需要收集的“松花粉”。

 

松花粉人们又叫作松黄、松粉、松花等,是松科植物树种,如马尾松油松或者同属类树种植物的干燥花粉。每年春季一般情况下在春分节到清明节期间,大约在25~30℃的气温环境中开放。

 

每到这个时候,所有的松树,不管有多大的松树,还是非常细小的小松苗,开花的季节都会要开花的。因此,山区农村的松花粉的来源是极其丰富的。那个时候能感觉到空气中到处弥漫着一股松花的清香味道。

这个时候,山区农村就会有人去采集松花的,将松花收摘下来,拿回家放在干净卫生的塑料薄膜上摊平,放在微弱的阳光下,让松花生长出更多的松花粉,再经常盖上透明的塑料薄膜,用手掌或小物体,轻轻的拍拍覆盖的塑料薄膜,便使松花上的花粉落在塑料薄膜上,就这样每天分早晚两次收集花粉。收集的花粉放在太阳下晒干,要用筛网过滤掉一些杂质,留下的就是人们需要的松花粉成品了。

松花粉成品,有很多喜欢的人,出100元钱一斤,到农村来收购。在山区农村,有人自己上山采集松花粉,一个普通农村妇女,一天能采收到松花粉3~4斤,经济收入也是相当不错的。

 

松花粉是一种天然野生的,高营养的美食,是山区人喜闻乐见的营养品。松花粉本身含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、生物活性物质、微量元素等六大类高营养成分。

成品松花粉,是一种淡黄色细小的粉尘,散发出一股浓烈的清香味,山区人把它加在洁白的面粉里,发出来的馒头包子,呈现淡黄色清香味的营养食物。有人加在米粉里,蒸出来的食物叫做松花糕,甘甜爽口,味道清香,老少皆宜。

 

还有的家庭专门为妇女生孩子的时候,使用松花粉加黑芝麻粉,做成一种松花芝麻糊,容易消化吸收,营养非常丰富,是产妇难得的营养滋补佳品。

 

由于松花粉营养成分丰富,有人把它添加到牛奶里,形成松花牛奶,营养更加丰富,适宜于婴儿、小孩子、产妇、中老年人饮用。