维生素是维持身体健康所必须的微量营养素,和蛋白质、碳水化合物、脂肪等宏量营养素同样重要,虽然维生素不构成细胞也不提供能量,但却在物质代谢过程中发挥重要的调节作用,维生素家族庞大,今天小编就给大家详细介绍B族维生素

B族维生素成员介绍——

 

 

 

①维生素B1

 

维生素B1也叫硫胺素,体内正常糖代谢物质辅羧酶的合成需要维生素B1,并且维生素B1具有维持体内碳水化合物代谢和神经正常活动作用,缺乏维生素B1可影响心血管与神经系统,容易引发暴躁、精神冷漠等症状,还容易产生脚气病

 

②维生素B2

 

维生素B2在内体物质氧化与能量生成过程中发挥着重要作用,缺乏维生素B2会使体内物质代谢出现紊乱,干扰烟酸和维生素B6的代谢,引发口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等症状,还会影响铁的吸收而诱发继发性缺铁性贫血

 

维生素B3

 

维生素B3进入体内后会转变为烟酰胺并参与脂质代谢,并且在稳定消化系统方面发挥作用,缺乏维生素B3使体内烟酰胺不足而导致神经、皮肤和消化道病变,引发的腹泻、痴呆、皮炎症状被称为三D症。

 

④维生素B5

 

维生素B5被大家称为泛酸,具备制造抗体的功能并在维护人体皮肤、头发和血液方面发挥作用,可减轻自由基带来的身体损伤,缺乏维生素B5容易损伤机体代谢功能,引发倦怠、晕眩、易怒等异常症状。

 

 

⑤维生素B6

 

维生素B6作为酶系统的辅酶并参与人体蛋白质和糖代谢以及核酸合成,与人体多种氨基酸代谢有紧密关系,缺乏维生素B6可产生呕吐和抽筋症状,也容易导致眼睛、鼻子和口腔周围出现脂溢性皮炎症状。

 

维生素B7

 

维生素B7也叫做生物素,主要协同酶物质参与二氧化碳的固定和羧化过程,在脂肪、糖代谢和蛋白质、核酸合成过程中也发挥作用,人体缺乏维生素B7会有类似皮肤病的症状,如皮肤干燥无光泽或者脱发、皮炎等。

 

维生素B9

 

维生素B9的别名是叶酸、维生素BC、蝶酰谷氨酸,主要参与胸腺嘧啶与嘌呤的合成而影响DNA与RNA水平,与维生素B12互相作用后能促进人体血红细胞的形成。临床上缺乏维生素B9会影响DNA的合成并诱发巨幼性红细胞贫血,孕妇维生素B9不足可影响胎儿发育,加重致畸性

 

 

⑧维生素B12

 

维生素B12被称为钴胺素且是体内唯一一个含金属的维生素,通常作为辅酶参与体内一碳单位的代谢,能够提高叶酸的利用率而发挥促进红血球成熟的作用。如果体内缺乏维生素B12则容易引发巨幼红细胞贫血神经损害等疾病。

 

看了以上介绍,是不是想赶紧把B族维生素补起来?其实,养成健康均衡的饮食,保证主食粗细平衡,适当食用面食,多吃一些根茎类蔬菜,保证每天一个鸡蛋、一杯牛奶……就能够保证体内不缺乏B族维生素,其实很简单对吗?