每个人都渴望着甜蜜的爱情,食物也期待着邂逅它们的“爱情”。因为爱情,所以美妙。这不,当牛奶恋上了燕麦,这化学反应可是刺啦刺啦的。

牛奶和燕麦,恋爱中的彼此,总是把最好的给对方。

听说牛奶最先爱上燕麦的丝滑;还听说燕麦就是喜欢牛奶那股“钙”世英雄的傲娇之气。管它谁先爱上谁,总之这二位走到了一起,成就了口感的美妙滋味,营养上也不同凡响。

先来感受一下燕麦丝滑口感下的健康密码。

燕麦这几年确实火爆,而且是名副其实的健康主食的代言之一。燕麦的口感丝滑源自于含有丰富的β-葡聚糖,而且含量是相当的丰富,这可是好东东!β-葡聚糖属于可溶性的膳食纤维,不仅有助于调节肠道健康,对于预防和控制三高都是有非常好的作用。更是想要瘦身的人群不容错过的主食的佳选。

燕麦为了和牛奶更加的匹配,其实还偷偷的藏了很多小秘密,一般人不告诉它。比如燕麦在主食界里也是含钙高手;燕麦本身蛋白质含量不仅高于精白米面,而且蛋白质更优质。

说完燕麦说牛奶!

牛奶可是被誉为几乎接近于完美的食物。这么高的评价可不是浪得虚名。挑点突出的营养优势炫耀一下,牛奶是膳食中钙的优质的食物来源。不仅如此,牛奶中乳糖、维生素D都很好的促进钙的吸收。牛奶更是膳食中优质蛋白的良好来源。牛奶这么好,所以每天不能断。《中国居民膳食指南2016》推荐成年人每天健康饮奶量为300g。想不起来喝奶或是喝不够量的不妨与燕麦搭配在一起食用是一种非常不错的选择呦。

温习提示:

1.建议选择抗煮的燕麦,越是抗煮β-葡聚糖的含量越高,健康益处就更高。偶尔图个方面选择即食的燕麦,一定要擦亮眼睛不要买到假的“李鬼”。如何挑选燕麦,戳开《燕麦您真的选对了吗?》看一看就晓得啦。

2.可以选择在燕麦粥熬好了以后,再加入牛奶,既可以给温度高的燕麦粥降降温,也避免牛奶过度加热后带来的不必要的营养损失。

【健康美食推荐】

果香燕麦牛奶粥

原料:燕麦片50克,猕猴桃半个、芒果半个、葡萄干10粒左右、牛奶200毫升

制作方法:

1.锅中水烧开后,把燕麦煮熟后盛出备用;

2.把准备好的水果切丁,葡萄干洗净备用;

3.将准备好的食材放入燕麦粥中,倒入牛奶,搅拌均匀即可。

水果、坚果、果干可以根据自己的喜好去任意组合。周末,休闲时光不妨自己动手做一做,品味这牛奶燕麦粥组合在一起的健康好滋味吧!