夏日最佳CP，小龙虾再次C位出道

拿起一只小龙虾，去掉虾头，吃一口虾肉，吸一口虾黄，再咬一口虾肉………哇塞，口水都要流下来了有木有。小龙虾作为网红食品界的扛把子，一直深得大家喜爱，特别是到了夏天，更是对其宠爱有加。而近日，小龙虾过五关斩六将，“喜”登热搜榜第一名。But，小龙虾的登榜理由竟然是：被列为《云南省外来入侵物种名录（2019版）》中第Ⅱ严重入侵类。这还是中国首个省级外来入侵物种的名录。

这可让吃货们不能忍，广大网友们还纷纷报名，要来帮助消灭“入侵物种”。

还有很多网友表示：小龙虾没被消灭，主要原因是价格太高，你便宜点试试，入侵物种照样给你吃成濒危物种。网友们也真是可爱，老说大实话，哈哈。

既然小龙虾这么火，那我们也火火的聊聊这位身材不大的“大咖”。

小龙虾的营养档案

1. 小龙虾的脂肪含量比畜禽肉低很多，而且大多以不饱和脂肪酸为主，易被人体消化和吸收。

2. 小龙虾富含优质蛋白，含量高于多数的淡水和海水的鱼虾。除含有人体必需的8种氨基酸外，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸和幼儿必需的组氨酸。

3. 小龙虾含有丰富的维生素和多种矿物质，其中钙、磷的含量比一般的畜禽肉都高。

小龙虾虽然营养丰富，味道鲜美，但吃小龙虾之前咱得划好这几个重点再吃！

1.不选死虾：

不新鲜的小龙虾极易滋生细菌，如果食用就很容易发生急性胃肠炎。

2.仔细清洗：

买回来的小龙虾不要急着立即制作，建议先放在清水中养1～2天，让其吐干净身体中的泥沙和杂质。然后在制作之前将鳃、细爪剪掉，抽掉肠线，并用小刷子将虾壳刷洗干净。

3.要烧熟煮透：

无论采用哪种方式制作小龙虾，都要保证制作温度在100℃，时间在20分钟以上。

4.吃多少买多少：

小龙虾不要吃隔夜的，因为小龙虾蛋白含量很高，相比隔夜的饭菜，细菌滋生的更快，所以小龙虾最好现吃现买，吃多少买多少。

5.不要过量食用：

《中国居民膳食指南2016》中建议水产品类每天摄入量应控制在40～75克。按照小龙虾的可食部计算每天最好不要超过十只。一次进食大量的小龙虾不利于健康（其它动物性的食物也如此）。如果在进食小龙虾后出现任何不适，如肌肉酸痛、无力等，要及时就医。

6.忌搭配啤酒

小龙虾不属于高嘌呤的食物，但如果搭配啤酒，就会容易引发痛风。主要是因为酒精会抑制尿酸排出体外，所以特别是对于尿酸高的人来说，同食两种食物会增加痛风的风险。

好了，关于小龙虾我们就先讲到这里吧，我们一起组团去消灭“入侵物种”去。你说啥？宵夜！算了，容易长肉，咱们周末约哈，约中午吃。