舌尖上的零食，您吃对了吗？

一提到零食，很多人就一副嫌弃的表情，觉得零食都是高热量、高脂肪、营养差的垃圾食品。但说实在的如果你也有如此想法，那可真的大错特错了。零食的定义是这样婶的：非正餐摄入的食物，都称为零食。零食作为平时正餐的一种补充，更是生活中的一种乐趣，好的零食不但给我们美好幸福的味蕾体验，更有利于我们的健康。所以我们不能把零食狭义话，要理性认知各式零食。

零食中的“白富美”！

所谓零食中的白富美，是指其有较高的营养密度，比如新鲜的蔬菜水果、坚果以及奶制品。

如黄瓜、西红柿、圣女果、苹果、草莓、桃子等都是很不错的零食的选择，其含糖量少、能量低、同时又可以增加很好的饱腹感。

而坚果中则含有不饱和脂肪酸，以及多种B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当的补充，既可以增加饱腹感，又可以帮助调节血脂。由于坚果的热量较高，所以建议每天坚果的食用量最好控制在25克以内，并且尽量选择原味的坚果。

奶制品就不用多说了，地球人都知道，除了含有丰富的钙（且是吸收利用率最高的没有之一）之外，还是优质蛋白的食物来源，同时还含有多种维生素及矿物质。所以建议每天奶及奶制品成年人的摄入量在300克为宜。

零食中的“小资群众”！

为什么说是小资群众呢，主要是因为这类食物中也含有对身体有益的一些成分，但是没必要经常吃，只是在偶尔特定的情况下选择“小资”一下会更好。

比如黑巧克力、海苔、各式肉干等，这类零食有的虽然富含一些抗氧化成分（比如黑巧克力中含有的多酚类物质），整体上也会含有一些营养物质，但不能否认其中所含有的热量也是很高的，而且还含有过多的脂肪、糖（巧克力中）、盐、油等调味品（海苔、肉干中），所以一般对于这类零食不建议经常吃，偶尔吃一次，控好量，解解馋就行。

零食中的“渣渣们”！

这类零食，除了四高之外（高能量、高油、高盐、高糖），真的是找不到有什么好的健康益处。长期食用还会出现健康危机：比如诱发肥胖、引起营养不良等。因此不建议选择这类零食。主要黑名单包括糖果、膨化食品、油炸食品、果冻、奶油食品、甜饮料等等。

知道了零食怎么选，剩下的关键就是怎么吃了。吃对，事半功倍，如果吃“错”了，不但无益，还会带来负面的健康影响。

一、要选择合适时间食用，不要妨碍到正餐的摄入。

零食毕竟只是作为正餐的一种补充，关键时候应急食品。如果整天零食不离手，连一日三餐都不好好吃，即使是零食中的“白富美”，也没有办法满足身体对健康的所有需求，所以吃零食时间很重要，两餐之间补充为最佳。

二、再好吃再喜欢吃也要适量，要有度，一定要看好自己的大馋虫，不要贪多。

划重点：

零食只要合理选择，并且适时、适度的食用，对身体还是有好处的，与其纠结零食吃不吃，倒不如好好安放舌尖上的零食，做到健康吃，没毛病。