臭滋味下的榴莲你爱是不爱？

榴莲臭吗？

那是相当的臭。

这么臭的榴莲你爱吗？

估计此刻的回答必须两极化：

一边是：超级爱的铁粉！超级爱！

一边是拒之千里的路人：哦！NO,把这个臭家伙拿开。别在我面前吃！

榴莲就这么有味道，有争议，长得还浑身是刺且霸气的在水果界里称王很多年。咱先放下对榴莲的情感喜好，今晚咱就唠唠和它有关的那些事！

先浏览一下榴莲的营养档案

榴莲，被称为水果之王，不单气场强大，也确实是有真材实料的。水果有的营养特点自然它也没落下。就是有些营养还有点超常发挥：比如其中的碳水化合物（糖）含量高达27%，脂肪含量高达4%。每100克榴莲的热量约是147千卡，甩出大多数水果几条街，这实力可是远远超过同样重量的米饭。

看完了营养档案，咱来看看和榴莲有关的周边。

榴莲为什么那么臭？

水果之所以会有其特殊的味道，这与它们自身多含有挥发性物质有关，而在榴莲中发挥最大作用的就是酯类、酮类，以及含硫化合物，这也是它臭味的主要来源。

吃完榴莲为什么很多人会觉得辣么“燥”？

很多人吃完榴莲最大的感受就是口干舌燥。究其原因，是因为榴莲的含糖量高，脂肪高，水分含量又低，吃的时候又没刹住车，贪吃带来的吃货后遗症。所以就会出现吃完了齁的慌，也就会出现口干舌燥的感觉了。

听说有人吃了榴莲，被交警直接逮住算酒驾了！这是什么鬼？

之前有报道说，吃完榴莲后就驾车出去了，然后就被查出酒驾了，乍一听是不是觉得不敢相信，但事实真的是有可能的。

因为榴莲含糖量很高，太熟的情况下或者是放的时间长了，就会产生酒精，这也就解释了为什么吃完榴莲之后会被查处酒驾的原因。但其实酒精的含量并不高，而且随着说话、呼吸等会慢慢地挥发掉。

如果吃了榴莲，并且很不幸运的因此被查出了酒驾，也不要慌张，心平气和的交代清楚，然后等上十五分钟左右再测，就没有问题啦。

哪些人不适合吃榴莲？

榴莲毕竟是高糖、高热量的水果，所以对于糖友们、以及肥胖的人群，还有爱长痘痘的人来说，榴莲是能不吃就不吃，能少吃就少吃。

敲黑板的时间到了：

对于榴莲这个有着浓厚自己特色的水果，很多人并不是很适应。但在榴莲的忠实粉丝眼里，臭臭的榴莲可全身都是宝贝，榴莲肉除了直接吃，还可以做甜品、煲汤，看看最近热播剧《小欢喜》里，宋倩一家喝榴莲煲的汤一脸享受的样子，就知道这三口子指定是榴莲的铁粉。在铁粉们眼里，要不是榴莲壳太硬咬不动，估计会吃的连壳都不剩。但是还是要提醒大家，甭管你对榴莲是有多喜爱，都要控制好自己，少吃点，毕竟榴莲吃多了易胖，还烧包哈哈哈…..