突如其来的降温让很多小伙伴措不及防,八级大风刮的人找不到回家的方向,气温更是跳崖式下降,直逼零度。万万没想到,比双十一快递先到的竟然是强冷空气,还是“包邮”的哦。天气变化,一个不小心就会感冒,感冒后的头痛、发烧、流鼻涕想必每个人都经历过,着实难受。

这几也是不断的接到好朋友们打来电话,一再关心式的提醒说降温了,多吃点维生素C,可以预防感冒,说的好像很有道理的样子。那吃维生素C真的可以预防感冒吗?小板凳拿出来,咱开始唠一唠。

1.关于维生素C可以预防感冒的说法是这样婶的:

大众的流行说法是:

感冒了吃维生素C可以缩短感冒时间,就算没有感冒吃维生素C也能起到预防作用。

理论的说法是这样的:

摄入维生素C可以提高人体血液中白细胞(免疫细胞的一种)的数量和活性,进而引申出它有助于提高免疫力,而免疫力提高可以更有效的打败病毒,从而得出结论维生素C有预防感冒的作用。

事实是这样婶的:

理论的说法看似有一定道理,其实是通过一系列的推理、猜想得出的结论,并没有确切的数据证明。

有研究表明,每天服用>1g大剂量维生素C组和对照组相比,感冒发生率并无差别,也就是说只要平时饮食中维生素C摄入充足,再补充额外的维生素C对于预防感冒并没有太大作用。另外也没有哪个维生素C生产厂家给出了预防感冒的服用剂量、服用时间等的确切数据。

所以,就目前而言,还没有实锤能证明维生素C可以预防和治疗感冒。小伙伴们,别再盲目的为了预防和治疗感冒补维生素C啦。

2.维生素C真的忙的很,“管片”区域特别多!

维生素C是一种水溶性维生素,人类自身无法合成,但又不可或缺。庆幸其在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富,我们通过日常饮食便可获得。根据中国居民膳食营养素参考摄入量推荐:成年人维生素C为100mg/d。维生素C对于人体的作用还是很重要的,看看维生素C每天“管片”的区域都有哪些?

1)帮助合成胶原蛋白。胶原蛋白可生成结缔组织,构成身体的骨骼、血管、韧带等。

2)预防牙龈萎缩和出血。

3)抗氧化。维生素C是一种抗氧化剂,可保护人体内一些酶的活性,同时还可以清除体内自由基,防止脂类过氧化物及某些化学物质对人体的毒害,保护肝脏解毒能力和细胞正常代谢。

4)促进肠道对铁的吸收,帮助预防和治疗贫血。

5)维生素C还可参与氨基酸代谢、神经递质的合成

……瞧瞧这维生素C确实是忙,管的范围还真不少。

3.辣么如何科学的补充维生素C?

对于一般人来说,每天100mg的维生素C完全可以通过食物获取。

新鲜的水果是维生素C重要来源。常见的鲜枣、猕猴桃、柑橘类、草莓等都是维生素C含量较高的水果。

新鲜的蔬菜也是维生素C获取的重要来源,常见的维生素C含量高蔬菜包括柿子椒、芥蓝、苦瓜、西蓝花等。不过维生素C的热稳定性差,确实会因为烹调时间增长、烹调温度越高对其破坏会越严重。这就需要讲究烹调方式,尽可能地选择低温烹调、结合自己的胃肠功能去调整烹调时间。

划重点:

冬季气温低,大伙注意保暖,均衡营养、合理安排运动。感冒自然不容易找上门,别再拿着维生素C去预防和治疗感冒了。