这样吃营养素补充剂会害了你！

疫情之下，很多人为了让自己的身体更加的健康，会疯狂的去吃营养素补充剂，甚至还会有些网友私信问我：“多多老师，能不能用营养素补充剂去代替蔬果！特别是家里的老人更是痴迷。”咱必需得承认，营养素补充剂，让一部分营养吸收不全或吸收障碍的人群可以获得身体所缺的营养素。但是无论那个年龄的人群都不能用营养补充剂去代替吃蔬果。

四点原因就完全可以阻止您这样做！

一、营养素补充剂构成一般比较单一，即使是复合营养素补充剂，一般也是维生素和矿物质的复合体。而蔬菜水果中含有的营养素种类就多多了，除了常见的七大营养素之外，还含有很多植物活性物质，比如花青素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素等。这些都是吃天然蔬果的优势，岂是小小的营养素补充剂能代替的。

二、吃天然的蔬果更安全，不容易出现营养素摄入量超标的问题。天然食物中的营养素稳定性差，在烹饪加工的过程中会有一定的损失，这恰好保证了身体对营养素的需求量不易超标。而营养素补充剂，虽然市面上的产品类型比较繁多，但是依然存在这样的问题就是：单吃一种补充剂吧，含有的营养素种类比较少，如果说多吃几种，就有可能会造成有些营养素重复补充，在剂量上面就可能会超标，从而对身体产生一些不利影响。比如长期大量吃维生素E，就可能会抑制其他脂溶性维生素的吸收。

三、蔬菜和水果中富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感。如果说把每天的蔬菜水果用一把把营养素补充剂来代替的话，可能会经常体验饥肠辘辘的感觉。一饿就要吃其他食物来解决饥饿感，就很容易能量摄入超标。要知道能量超标的结果就是胖，而肥胖可是慢性疾病的温床。这还不算完，少了膳食纤维，不仅排便困难，餐后血糖也很难控制，哎，这代价有点大。

四、对于老年朋友，本身身体的机能就在逐渐退化，有些老年人已经不能适应每天吞咽片剂，容易造成呛咳，而果蔬可以在加工烹饪的时候做的稍微软烂一些，便于食用。加上老年人的味觉会逐渐退化，吃新鲜的蔬果，不同的滋味可以很好的刺激味蕾，而且水果中的有机酸及芳香类物质，还可以增进食欲。

面对营养素补充制剂，我们该如何科学的安放呢？

确实生活中由于各种原因会导致一些常见的营养素缺乏症，比如缺钙、缺维生素D、缺铁等。科学合理的选择膳食补充制剂还是对健康有益的。这就需要在专业医生指导下，结合自身状况，在自身饮食的基础上进行补充。

敲黑板：

是否吃膳食营养素补充剂？吃多少？都要在专业人士指导下进行，吃的时候一定要严格的按照产品推荐剂量吃。既不要盲目跟风随意补充，更不要用营养素补充剂代替天然的食物去吃。当然也不要一竿子把营养素补充剂打死，拒之于千里之外呦。