咱们上新的新栏目《健康早餐吃啥呦?》,受到了很多朋友们的喜爱。闲话不多说,继续为大伙集中晒出五天不重样的营养早餐,这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。

号外:图片中均为一人食的量

开张营业喽!

周一:嗨早安,营养“小食光”

主食:

椰蓉面包:椰蓉面包是我从小就比较喜欢吃的一种面包,不知道是不是你的心头好。甜蜜的滋味下确实糖和油也不少。所以一般我会把一个手掌大小的椰蓉面包分开两次放在早餐去吃。这样早餐既有了甜蜜滋味,也不会担心长胖。毕竟减肥是要关注一天整体的热量,而不是只纠结一餐的热量。

玉米:玉米补充膳食纤维,增加饱腹感。其实甜玉米相比糯玉米而言,对血糖的波动更小。想要科学瘦身,血糖缓慢上升是减少脂肪囤积的小秘诀。

春笋炒牛肉片:春笋纤维含量丰富,维生素、矿物质含量在蔬菜中也算是翘楚,更是春天给餐桌的馈赠。但是春笋中的草酸含量比较高,质地也比较硬,所以建议焯水的时间在2-3分钟,可以去除掉大部分草酸。搭配牛肉一起炒,牛肉中富含丰富的血红素铁和优质蛋白,美肤,提高机体免疫力。

菊苣:直接吃,味道有点微苦,但是爽脆适口,好吃极了。

牛奶:一小杯。

沃柑一小个,习惯早餐吃水果的人可以随餐增加点甜蜜滋味。

周二:嗨早安,营养小食光

主食:

全麦软饼:做法极其简单,全麦粉发好的面,电饼铛,烙它,味道好极了。电饼铛也是省油神器,几乎可以实现不放油或者5g油就能搞定一家人吃的饼。

西红柿鸡蛋烧豆腐:西红柿和鸡蛋一直是情侣,今天就要来个“第三者”,豆腐。豆腐的加入,营养全面升级。豆腐中含有的植物蛋白遇到鸡蛋中的动物蛋白,吸收利用率会更高。西红柿中本身含有丰富的维生素C遇到优质蛋白,就可以促进皮肤超级爱的胶原蛋白的形成了,绝对是美肤的法器。

煮蚕豆:新鲜的蚕豆,时令性很强。蚕豆本身淀粉含量不低,吃的时候记得减少主食。 还有就是别贪吃,蚕豆的热量也不低,盘中的我吃了一半。

酸奶一小杯,钙补起来!

吃半个小苹果,美好的早餐有点甜蜜滋味,挺好。

周三:嗨早安,营养小食光

主食:

红豆司康

清蒸三文鱼配生菜:三文鱼本身富含丰富的DHA、EPA对于呵护心脑血管的健康非常有益,还有就是可以延缓大脑的衰老。因为DHA、EPA比较“娇气”,怕高温,所以最健康的吃法就是蒸着吃。可以在蒸之前加入少许料酒、盐、黑胡椒腌制一下,味道好极了。

生菜直接生吃,生菜一直是蔬菜沙拉里的宠儿,我喜欢简单粗暴的直接吃,水嫩,热量低,而且生菜中含有的莴苣素具有很好的舒缓压力的作用呦。

豆浆牛奶:我喜欢把豆浆和牛奶配在一起,二者取长补短。豆浆中钙含量不高,正好牛奶可以补足;牛奶含有胆固醇、饱和脂肪酸,正好豆浆中含有植物固醇,二者竞争吸收,减少身体对胆固醇的吸收。加上蛋白质还可以互补,味道上更nice,试一试吧,好喝。

草莓:草莓季,吃起来,控量吃。我吃了六颗,补点小VC。

周四:嗨早安,营养小食光

主食:奶香小饼

其实就是用奶粉和面,哈哈哈……

四季豆炒肉片:吃四季豆最需要做到的就是一定要做熟!

水果黄瓜:味道很清甜,直接吃特别的爽口。

鹌鹑蛋:5到6颗鹌鹑蛋代替一个煮鸡蛋。

小莲雾来上一个:去海南出差的时候就特别喜欢吃莲雾,营养上也没什么多大的优势,就是在南方水果中,它的口味不甜,清清爽爽的,我个人比较喜欢。

周五:嗨早安,营养小食光

主食:

全麦韭菜鸡蛋馅饼+小青团一个:个人觉得吃青团和吃元宵的感觉很像,青团的油多、糖也多,所以吃上一个,放在早上。

焯拌芹菜叶:芹菜叶的营养密度高于芹菜茎,所以不要浪费这么好的宝贝。

蓝莓:满满的花青素,美肤保护视力。

黑咖啡来一杯。