健康早餐吃啥呦？系列十

咱们上新的新栏目《健康早餐吃啥呦？》，受到了很多朋友们的喜爱。闲话不多说，继续为大伙集中晒出五天不重样的营养早餐，这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。

号外：图片中均为一人食的量

开张营业喽！

周一：嗨早安，营养“小食光”

主食：

全麦面包＋水果玉米

很多人喜欢喝玉米须水，认为可以治病，真相恐怕会让你失望。

玉米须中确实含有不少营养成分和生物活性物质，于是乎很多人就想着用喝用玉米须煮的水、或者用玉米须熬的粥或炖的汤，来获取玉米须中的营养成分，从而起到治病的作用！

但是汤水中的营养物质含量非常有限，那么想要发挥其生理功能也是很难的。

况且用多少水、泡多少玉米须、泡多长时间、喝多久才能发挥其作用，尚有明确的研究。

所以生病了，得吃药！不要指望着偏方治百病。

如果非要说一个喝点玉米须泡的水或是煮的水，最大的好处就是可以换个滋味增加了饮水量！

海米炒笋片：海米本身含盐量比较高，吃的时候提前泡一泡，炒的时候出锅前喷点醋，就行，不用放盐了

牛奶来一杯：牛奶不要刻意的迷恋香醇，无添加的纯牛奶会有香醇的滋味，但是如果喝起来就特别特别香醇，这时候咱还真的看仔细，小心里面“有诈”，别是格外加了香精等添加剂的乳饮料。

煮鸡蛋吃起来

周二：嗨早安，营养小食光

主食：

辣白菜西葫芦羊肉炒乌冬面：想要了解具体的制作方法，可以在新浪微博搜索钱多多营养师，搜索相关视频就可以找到了。

【巧去羊肉膻味，你造吗？】

很多人也想吃羊肉，但是总是嫌弃膻味重，分享几招去膻味小窍门：

1、烹调前将羊肉的脂肪尽量去除；

2、将羊肉腌渍在红酒、橄榄油或蜂蜜里可去除羊腥味；

3、做烤羊肉串前会将羊肉浸泡在洋葱、辣椒面混合的洋葱汁里一段时间；

4、做菜时可用大蒜、百里香、迷迭香等辛香料调味；

5、或是加苹果等水果一同浸泡，清甜的果香不仅可抑制腥味，还能为羊肉增添不同的风味。

生菜一份

咖啡牛奶一杯：

周三：嗨早安，营养小食光

主食：

奶香面包＋栗味红薯一块

黄瓜炒虾仁：

黄瓜本身热量非常低，搭配着虾仁一起炒，不仅味道好妥妥的瘦身美食。

需要注意的是黄瓜不要放在冰箱里储存，因为在冰箱里久放就会变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱冷藏室里的温度一般为4-6摄氏度，而黄瓜储存的适宜温度是10-12摄氏度。所以黄瓜不适合放入冰箱里长期存放。

黑咖啡一杯

煮鸡蛋一枚：

周四：嗨早安，营养小食光

主食：

奶香玉米饼：玉米面用牛奶和面，然后贴饼子。超级好吃。

【吃玉米时的健康小细节，做个真正会吃的吃货！】

1.啃玉米时别落下宝贝–玉米胚芽，它不仅不饱和脂肪酸含量丰富，维生素 E 含量也十分丰富。所以啃玉米就要把它啃干净！

2.发霉的玉米千万别吃。因为发霉的玉米很容易产生黄曲霉毒素，这是一种明确的致癌物质。

3.不要为了减肥只吃玉米，长期如此的话，会造成蛋白质及多种营养素摄入不足，导致营养不良的发生。正确吃玉米的打开方式就是选择用玉米代替一部分主食吃就行了。

蒜苔辣椒炒肉丁

苣菊一颗

红豆奶一杯

周五：嗨早安，营养小食光

主食：

魔芋西兰花虾仁面：

魔芋富含多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，其中对肥胖患者尤其有效的魔芋多糖(即葡苷聚糖)达45％以上。魔芋必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒，然后制作成各种魔芋食品才能食用。魔芋多糖是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80～100倍，产生饱腹感从而达到理想减肥效果。魔芋食品在肠胃内还可吸收胆固醇，并促进其排泄。想体控的妹子们，选择用魔芋制品代替一部分主食吧！

焯拌芥菜：很多朋友抱怨早上没时间吃菜，其实非常简单，晚上摘好菜，放在冰箱里，早上焯水就可以吃了或者急火快炒一下都很方便。