健康早餐吃啥呦？系列十一

咱们上新的新栏目《健康早餐吃啥呦？》，受到了很多朋友们的喜爱。闲话不多说，继续为大伙集中晒出五天不重样的营养早餐，这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。

号外：图片中均为一人食的量

开张营业喽！

周一：嗨早安，营养“小食光”

主食：

大米藜麦牛奶粥：大米混搭上藜麦，不仅口感更Q，营养价值也升级。牛奶的加入，真的是神仙美味。热粥盛好，直接加入牛奶就行。

玉米一小段：玉米如果想要减肥的话，糯玉米是最拖后腿的。

肉片烧豆角：很多人会觉得早餐做个菜好麻烦，特别是豆角这种难熟的菜。其实是方法没掌握。豆角提前一天摘好，放到冰箱。早上焯熟后，直接配上肉片快炒一下就行。

一颗小菊苣：之前早餐中介绍过这个小可爱，遇到了记得买来尝尝呦。

煮鸡蛋一枚

周二：嗨早安，营养小食光

主食：

全麦发面饼：做法及其简单，发好的面，揉成小剂子，电饼铛，烙好。完全不用放油。

焯拌豆芽菜：选择的是绿豆芽，焯水，焯好后，拌就行了。豆芽热量低，而且相比干豆类经过发芽，维生素C破皮而出（干豆中是不含维生素C的），而且发芽后风味的氨基酸会更丰富，又快熟又好吃还营养。

凉拌牛肉：自己酱好的牛肉，食材看的见，安全美味健康。制作方法我分享到了新浪微博：可以在新浪微博关注钱多多营养师就可以找到了。

椰汁一杯：椰子椰汁热量不高，但是连着椰肉一起吃热量就很高了。所以早餐就喝杯小椰汁。我买的大椰子哈哈哈哈。

周三：嗨早安，营养小食光

主食：

鸡蛋火腿肠煎饼：

全麦粉调成面糊，放在电饼铛中，均匀摊开后打上一个鸡蛋，摊匀，摆上火腿肠片，撒上香葱碎和芝麻，待蛋液完全凝固后，翻面，烙至两边金黄即可。

栗味红薯一小块

蔬菜汤：小油菜混搭鸡毛菜

切好的酱牛肉来几片

周四：嗨早安，营养小食光

主食：

奶香玉米发面饼：用奶粉配玉米面全麦粉做的发面饼，换了食材不变的是做法。发好面，用电饼铛烙就行。

红薯一小块

时蔬豆花汤：做法也在抖音和新浪微博里分享了，想学的朋友记得关注钱多多营养师（抖音和微博都是同款名字哈哈哈）记得选择内酯豆腐，配上你喜欢的任意蔬菜，味道好极了。一定要试一试。

内酯豆腐相比北豆腐、南豆腐而言，蛋白含量低，钙也低，但是胜在口感特别水嫩，特别适合做豆花。

煎鸡蛋：用电饼铛直接无油般的方式把鸡蛋煎好。

菊苣一小颗，盘它

周五：嗨早安，营养小食光

主食：

蔬菜鸡蛋面片汤： 面片提前晚上做好，早上搭配青菜、鸡蛋做成蔬菜鸡蛋面片汤，特别方便。

玉米粒：玉米提前煮好，把玉米粒搓下来，分装好，不论炒菜还是直接吃，都特别方便。记得冻在冷冻室里，吃之前上锅一加热就行。

蓝莓：蓝莓被誉为“食用的美眼化妆品”，其所含有的花青素是一种天然的抗氧化剂，具有良好的抗自由基功效，常被用于保护视力、呵护眼睛。多吃点蓝莓，有助于纾解眼睛疲劳、视力不良、眼干等用眼问题，吃点挺好。