咱们上新的新栏目《健康早餐吃啥呦?》,受到了很多朋友们的喜爱。闲话不多说,继续为大伙集中晒出五天不重样的营养早餐,这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。

号外:图片中均为一人食的量

开张营业喽!

周一:嗨早安,营养“小食光”

主食:

杂粮海苔米饭~剩下的米饭,加热后,搭配上海苔,味道好极了。

玉米来点~

凉拌生菜: 特殊时期就热吃。生菜稍微用热水烫一下就行~生菜当中也含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾等,对于骨骼发育以及心血管的健康也都是益处的。

此外生菜还是妥妥的减肥菜。生菜本身热量很低,而且还含有大量的水分和膳食纤维,确实是妥妥的减肥菜。

但需要注意的是在食用生菜时,一定要注意彻底清洗干净。因为生菜大多以生食为主,而特别像团生菜,叶子包的比较紧,如果在清洗不彻底彻底,就会很容易有细菌及农药残留。为避免出现腹泻等不适情况,一定要注意仔细清洗。相反,若是想做熟了吃,切记不要烹调时间过长,温度过高,以免其中的营养成分遭到过度破坏。

牛奶来一杯

煮鸡蛋+小蛋卷一个

小桃子

周二:嗨早安,营养小食光

主食:

粽子+玉米:糯米的饱腹感差,为了避免吃多,随餐搭配着玉米一起吃,增加膳食纤维,饱腹感就可以增强。夏季的玉米好吃,不妨经常作为主食的一种补充,吃一吃,记得别把玉米当作零食,毕竟玉米人家也是粮食好吗?

芝麻酱拌杂菜: ​​​冰箱里有的蔬菜,清洗干净,焯烫一下,凉拌一下特别方便还健康。今天选择用的是芝麻酱。

【芝麻酱,隐形的含钙“富豪”!】

芝麻酱是膳食中一个非常不错的补钙来源,其含钙量可以和奶酪相媲美(当然钙的吸收利用率和奶酪相比会稍显逊色),经常食用对骨骼、牙齿都大有裨益。

100克芝麻酱中含钙量约为1170毫克。就是有个问题必须注意,芝麻酱热量确实也高,不能多吃,建议食用量控制在20g/d以内,同时要减少其它油脂高的食物的摄入。

牛奶豆浆一碗:

煮鸡蛋

周三:嗨早安,营养小食光

主食:

全麦红豆馒头: 红豆煮好后,捞出,不加糖,包在馒头里,都特别好吃~

甜玉米~

小鸡腿

焯拌绿叶蔬菜~今天拌的是茼蒿,茼蒿相比其他蔬菜,钠含量高,所以吃的时候一定更少盐。

牛奶来一杯~

煮花生吃点~

【花生发芽了?到底能不能吃呢?】

那要看咋发的芽

用质量好的花生米,专门“呵护”着发的小芽,是完全可以吃的。

如果说是被你“冷落”的花生,悄悄的背着你发芽了,很容易腐烂发霉,滋生黄曲霉毒素。而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。所以这样发芽的花生千万别吃。

周四:嗨早安,营养小食光

主食:

全麦面包

蒜蓉蒸西兰花:

【西兰花,瘦身蔬菜里的“皇后”!】

西兰花本身水分含量高,热量低,富含丰富的可溶性膳食纤维,深受减肥妹子们的喜爱;西兰花里的VC含量极其丰富,远高于辣椒、番茄。

西兰花中还含有十字花科同胞们共有的植物活性物质异硫氰酸盐,具有很好的抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤的作用。

西兰花中还含有多种人体需要的矿物质和维生素,这些都足以让西兰花“坐稳”蔬菜皇后的位置!

燕麦豆浆来一杯:

无油煎鸡蛋

樱桃来点

周五:嗨早安,营养小食光

主食:

全麦馒头

肉片炒杂蔬:蔬菜有笋、芹菜,组合在一起味道好极了。

牛奶一杯~

煮鸡蛋

水果拼盘来点