健康早餐吃啥呦？系列十九

咱们上新的新栏目《健康早餐吃啥呦？》，受到了很多朋友们的喜爱。闲话不多说，继续为大伙集中晒出五天不重样的营养早餐，这样大伙就可以直接复制成您家里下一周的早餐了。

号外：图片中均为一人食的量

开张营业喽！

周一：嗨早安，营养“小食光”

主食：

全麦发面馒头＋玉米

小鸡腿一只：

谁说减肥餐一定难吃！在我这做瘦身管理的客户，不仅吃的健康还美味。减肥餐中自然不能少了肉。减肥对肉类的选择是关键，首先鸡胸肉。但很多人不喜欢吃，其实鸡腿肉也不错，但做法很关键。禽类肉的脂肪主要集中在皮下，吃时要去皮，烹调时可保留皮，借用皮里的脂肪，无需再加油，本身禽类里的脂肪以多不饱和脂肪酸为主。饱和脂肪酸比较低，消化起来也相对比红肉中的脂肪要快。在食用的时候记得去皮吃！不需要减肥的可以连皮一起吃。

焯拌绿叶蔬菜：

煮花生来点：

坚果要吃，可要慧远：选择原味的、遇到哈喇味的一定不要吃、尽可能选择闭口的，开心果除外。网购的一定要在旗舰店里选择，切莫图便宜。夏季不妨自己买点花生自己煮。

牛奶来一杯

周二：嗨早安，营养小食光

主食：

藜麦大米粥：

二米粥中，加入藜麦，口感更Q弹～藜麦蛋白质含量远高于其他谷物，而且比其他谷物的蛋白质还更优质，而且由于对血糖的影响也很小～减肥～控糖的人群都适合～

玉米吃一块

炝拌小油菜： 做法很简单，小油菜焯烫熟（做法也适合其它蔬菜），锅烧热加入少量油，把花椒、干辣椒炒香，淋在焯好的蔬菜上，加入其它的自己喜欢的调味料即可。

煮鸡蛋一枚：

周三：嗨早安，营养小食光

主食：

自制汉堡包：里面加入无油拌煎蛋和一片火腿、一片芝士好吃。

煮玉米

黑咖啡

蓝莓＋葡萄

【吃葡萄要不要吐葡萄籽？】

大伙都知道小小的葡萄籽，营养价值可是不低。这些年随处可见葡萄籽提取物，主要功效成分就是从葡萄籽中萃取的植物活性物质原花青素和儿茶素类多酚类物质，具有很强的抗氧化、增强免疫力等作用。

那要不要吃葡萄的时候连同籽一起吃掉呢？

不要！理由很简单，咋吃进去，在你消化系统溜达一圈就会出来，根本消化不了，更不用说吸收里面的有益成分了。而且还会增加消化负担。葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取，而不是直接吞就能获得的。

不过话说话来了，其实植物活性物质的种类很多，就算是错过了葡萄籽里的植物活性物质，咱还可以通过“好色”餐盘去补充其它的植物活性物质，一样有益于健康。

西红柿吃一个：夏日里的早餐如果胃口不好，不妨试一试水果随餐吃，可以很好的开胃助消化。

周四：嗨早安，营养小食光

主食：

大米藜麦粥

红薯：

焯拌西兰花：

【西兰花，瘦身蔬菜里的“皇后”！】

西兰花本身水分含量高，热量低，富含丰富的可溶性膳食纤维，深受减肥妹子们的喜爱；西兰花里的VC含量极其丰富，远高于辣椒、番茄。

西兰花中还含有十字花科同胞们共有的植物活性物质异硫氰酸盐，具有很好的抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤的作用。

西兰花中还含有多种人体需要的矿物质和维生素，这些都足以让西兰花“坐稳”蔬菜皇后的位置！

美味推荐

最常见的吃法有西兰花炒肉片、蒜蓉西兰花等。水煮西兰花作为简易午餐外带蔬菜也是十分不错的选择。

西兰花你喜欢怎么吃？评论区聊起来！

鸡蛋来一枚

周五：嗨早安，营养小食光

主食：

迷你小热狗：这个我真的做不了，之前尝试过，失败的还不如馒头加香肠好吃，就没再继续荼毒我和身边的家人了。这个小热狗还挺好吃的，吃之前用烤箱烤了一下，偶尔想吃，放在早上吃点行。

​​​玉米一块

焯拌海带丝

煮鸡蛋：

牛奶咖啡来一杯～