为啥不建议给宝宝吃“汤泡饭”?

“汤泡饭”这个词看似是很多成人的心头好,其实在辅食添加中也经常出现,很多宝宝也吃的还很起劲儿,包括我的很多客户在之前都有给宝宝吃汤泡饭的习惯,慢慢的问题就出现,发现爱吃汤泡饭的宝宝,对于蔬菜和其它的食物,兴趣不大,而且消化功能也越来越差。
是什么原因让很多家长误认为汤泡饭是宝宝辅食添加的一种佳选呢?家长们可以自己的听一听,看一看有没有躺枪!
1. 家长错误的喂养方法,让汤泡饭成了宝宝辅食添加中的“餐中客”!
有些家长为了增大宝宝的进食量,选择给宝宝吃汤泡饭,但其实这样做是不符合食物消化吸收原理的,对宝宝的胃肠道还会带来一定的损伤。
进食食物时,食物首先在嘴里进行初步的加工:大块食物经过牙齿的切磨,变成细小的颗粒,同时唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不停地搅拌食物,食物和唾液充分混合拌匀之后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,以便胃肠道进一步的消化吸收。
其实,当舌头在搅拌食物的时候,食物中的滋味能刺激舌头上的味觉神经,刺激立刻传到大脑,大脑随即支配胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。而汤泡饭一股脑的进入口腔,还来不及充分咀嚼就叽里咕噜的进入胃部,增加了消化系统的负担。

2.家长错误的喂养认知,让汤泡饭成了营养的代名词!
很多家长会选择用各种高汤给宝宝制作汤泡饭,认为高汤有营养。但是俗话说的好“精汤养不出壮儿”!实际上鱼汤、猪肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的。除非把鱼肉、猪肉、鸡肉煮成糊状, 否则熬煮进入汤里仅有少量的维生素、矿物质、蛋白质分解后的一小部分氨基酸和一部分脂肪。大量的蛋白质、维生素和矿物质等宝贝其实仍留在汤中的食材里。
如果仅给宝宝喝汤是得不到足够营养素的, 根本无法满足小儿生长发育的需要。而且汤中的盐分含量相对也高,宝宝长期吃汤泡饭,容易造成食盐的摄入过量,不利于宝宝良好味觉和饮食习惯的建立。
如果想给宝宝喝汤,可以在进食之前,喝几口味道鲜美的汤开胃,然后在进餐,不建议整餐辅食都给宝宝吃汤泡饭。

3.宝宝挑食让汤泡饭成了家长们的选择。
宝宝在辅食添加初期要熟悉和适应各种蔬菜,刺激味觉的建立,在这个阶段就有可能造成宝宝对某些蔬菜反感,而家长为了让孩子多吃一点,就可能迁就孩子。宝宝不爱吃蔬菜,那就给点汤泡饭吃,好歹有点味道。
其实作为被动接受喂养的宝宝而言,这个时候是给宝宝建立良好健康饮食习惯的关键期,不能因为宝宝对某种味道的喜恶就放弃或增加某种食物的添加量,可以改变食物的烹调方式或与其他食物混合制作,以隐藏宝宝不喜欢的食物的味道。

敲黑板:
宝宝辅食添加是对宝宝和家长的双重考验,不能只考虑让宝宝吃的多,量上来了,吃的不健康也是“废柴”。宝宝的辅食吃的营养又健康,爱上吃饭这个事,才是核心。囫囵吃下的“汤泡饭”真心不建议家长们再给宝宝添加了。