蛋白粉真的需要额外的补充吗？

说起这蛋白粉要不要吃？吃了到底有没有用？在我科普讲座中经常会被问到，特别是一些对保健类产品特别痴迷的人群及做梦都想长一身“疙瘩肉”的人而言对吃蛋白粉很是迷恋。其实很多时候只要我们稍微理性一点去认知，就会发现看似神奇的光环下笼罩的“圣物”往往都被神话了！

对于一般人群，咱们膳食来源的蛋白质足够用，不要再烧钱去买蛋白粉。吃多了，肾脏会“喊累”！

蛋白质对于身体而言那是相当重要，是生命的基础。于是蛋白粉自然而然被推到了神坛！可是父老乡亲们，我们现在这小日过的都是小康水平，餐盘无论是动物性的蛋白还是植物性的蛋白随处可得。膳食中常见的优质蛋白的来源有鱼、禽、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆及其制品。除了这些优质蛋白之外，主食中还含有蛋白质。说实话悠着点吃都不会缺乏，根本不需要在额外去补充！

不信咱就算一算，按照一般的普通情况计算：成年人一天喝上300g的奶；吃上一个鸡蛋；来上2两瘦肉和2两豆制品，主食里还有蛋白质呢！这样吃，加吧加吧就可以轻松达到一般人群一天对蛋白质的需求。

敲黑板的说一下，这蛋白质虽好，但是再好的营养物质都是过犹不及，大量的蛋白质进入体内，身体用不完，也存不下，只能辛苦肾脏排出去了，真是浪费钱不说，还增加了肾脏的工作负担，加速肾脏的老化和损伤。还有就是高蛋白的摄入还会增加钙的流失！长期高蛋白饮食会增加患骨质疏松的风险。

蛋白粉，特殊人群可以根据自己的情况进行补充！

凡是都有个特殊需求，身体也是在特殊的情况下会对蛋白质有特殊的需求，需求量会加大。

第一、某些疾病状态下的特殊人群如：烧伤、烫伤、大面积皮肤溃疡、意外大手术或者某些特定的疾病的患者如有神经性厌食症等，需遵医嘱服用。

第二、特殊的人群：如孕妇、乳母，如果本身不能靠膳食补充蛋白质，可以适量的作为补充食用一些。还有就是消化吸收不好的老年人，本身咀嚼能力还差，可以适当的作为膳食蛋白获取不足的补充。当然还有就是因为严重挑食的儿童、素食者无法从饮食中去摄取充足蛋白质的人群也可以在专业人士的指导下酌情补充。

第三、专业的健身人员及运动员。因为专业的训练消耗大，所以要在专业人士的指导下进行服用。

【小结语录】

如果通过食物摄取蛋白质不足或是对于特殊人群而言，蛋白粉可以作为膳食补充的一种选择。但是对于一般人群而言，还是踏踏实实的通过膳食获取蛋白质吧。千万不要过度迷恋它，盲目的补充蛋白粉，又浪费还增加肾脏的负担，还有诱发骨质疏松的风险。

【解答网友问题时间】

Q：吃蛋白粉减肥这个事靠谱吗？

A：但凡提出吃蛋白粉减肥的人，要思考一下对方是不是卖蛋白粉的。单纯的吃蛋白粉，其他的营养物质哪里来呢？这样只有一个结果就是蛋白质摄入超标，其它营养素无处可寻，真不知道是减肥还是减命。胡闹！