孕妇多吃鸡蛋好吗 孕妇怎样吃鸡蛋补充蛋白质

鸡蛋可以满足孕妇所需的营养,孕妇在孕期吃鸡蛋是很好的,但是不宜多吃,可以每天都吃,一天最多吃两到三个就好,吃太多鸡蛋反而对身体有害。

孕妇多吃鸡蛋好吗

我们知道,对胎儿脑发育来说,鸡蛋是一种很好的营养品,在1000克鸡蛋中,含有蛋白质14.7克,脂肪11.6克,热量170千卡,含钙55毫克,磷210毫克,铁2.7毫克,胡萝卜素1440毫克等,营养丰富,又易消化吸收。另外,中医也认为,鸡蛋性味甘平,有滋阴润燥,养血安胎的功效。

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

虽然鸡蛋营养价值高,但也不能多吃。如今也有不少家庭会认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃很多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法是非常不可取的。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多鸡蛋,或基本依赖鸡蛋来提供营养物质,非但不会对身体有利,反而会有害。

1、食用过多鸡蛋会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化和吸收;

2、鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;

3、孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。如果想获得鸡蛋的所有好处,应避免吃太多。

4、特别是临近分娩的孕妇和产妇,在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃2-3个左右的鸡蛋就足够了。

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孕妇怎样吃鸡蛋补充蛋白质

说到补充蛋白质的代表食物,鸡蛋几乎人人都知道它蛋白质丰富,也是孕期很好的营养品。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。

一些老人家每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。

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孕妇怎么吃鸡蛋好

孕妇吃鸡蛋最好蒸着吃或煮着吃。

蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋等都是很好的吃法。鸡蛋最好搭配主食,如面条、馒头或米饭等一起吃,能使鸡蛋中的蛋白质最大限度地被人体吸收。

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鸡蛋不能和这些食物同食

1、鸡蛋不能和豆浆一起吃
很多人在吃早餐的时候,喜欢边喝豆浆边吃鸡蛋,其实这是一种错误的搭配方法,鸡蛋和豆浆的营养价值都是非常丰富的,而且都含有丰富的蛋白质,一下子摄入过多的蛋白质,会引起腹痛腹胀等肠胃症状。

2、吃鸡蛋后不能立即吃柿子 在吃鸡蛋之后,不能够马上吃柿子,否则很容易出现中毒的现象,甚至还有可能会出现肺结石以及急性肠胃炎等疾病。
鸡蛋和柿子这两种食物的食用时间最好是相隔两小时。

3、吃鸡蛋后不能够立即吃糖 鸡蛋和糖两种食物也不能够同时搭配使用的
因为,这两种食物搭配会让鸡蛋中的蛋白质流失,会导致蛋白质里的氨基酸转换成果糖基赖氨酸,这种物质是很难被人体吸收利用的,而且会对健康造成危害。