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你知道姜撞奶的来源吗?
从前,在广州番禺沙湾镇,一个年迈的 老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣...
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这款糕点要在三国时期就有了呢!
相传在三国时代(公元220-280年),即刘备以喜饼迎娶孙权之妹的订婚礼饼中,便有以...
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这桌菜的来源和神仙有关?
在我国民间,每逢节过年,都要摆放八大碗,八荤一素。而八仙桌与八大碗是怎么来的呢,传说...
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肠粉竟然是皇帝赐名?
乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门转到罗定州吃龙龛糍。当...
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你知道光饼和哪位英雄有关吗?
福建福安一带有一种地方名吃叫光饼,说起光饼的历史,还得从戚继光抗倭说起。 当年倭寇猖...
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佛跳墙?福寿全?你知道佛跳墙的由来吗?
“佛跳墙”是闽菜中居首位的传统名肴。 据传,此菜起源于清朝末...
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太白鸭和诗仙李白有关?
相传,太白鸭是李白在蜀地生活的将近二十年时,非常喜欢吃当地的炯蒸鸭子。 40+的李白...
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烤鸭之南派北派
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特...
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叫花鸡?富贵鸡?你说啥是啥,听你的
相传,明代有一个叫花子(现江苏常熟),沿途讨饭流落到一个村庄,饥寒交迫之时,偷了一只...
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最美不过女儿红,你知道女儿红的来历吗
女儿红是中国所特有的陈年佳酿。它主要由优质的糯米、上好的酒曲及江浙的泉水,用古法酿制...
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